联合国粮农组织：全球食品价格指数 7 月创三年新高

2026-08-20
摘要：联合国粮农组织（FAO）8 月 7 日公布，7 月食品价格指数平均 131.1 点，为 2023 年 1 月以来最高。谷物指数环比涨 3.4%，其中小麦涨 5.8%，受黑海出口受阻与产区热害推动。FAO 首席经济学家预警，受伊朗与乌克兰战事及强厄尔尼诺影响，全球食品价格年底起将再度上行。

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date2026-08-20
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路透社巴黎 8 月 7 日报道，FAO 食品价格指数追踪国际交易食品篮的月度变化，7 月读数 131.1 点，高于 6 月的 130.3 点，创逾三年新高。植物油指数涨 2% 至 2022 年 6 月以来最高，食糖受欧洲与亚洲天气担忧涨 5.6%；肉类与乳制品则小幅回落。

FAO 首席经济学家马克西莫·托雷罗接受路透社专访时称，商品价格的上涨将在三至六个月后传导至终端食品价格，预计年底开始攀升、明年进一步走高。他特别指出霍尔木兹海峡局势牵动农业全链条投入，布伦特原油影响泵送、包装与运输，天然气则关系化肥生产。

风险呈复合叠加。澳大利亚冬季作物产量预计下滑 21%，部分源于燃料与化肥涨价；数千万人口或因强厄尔尼诺陷入急性粮食不安全。印度季风延迟、降雨偏低亦可能冲击稻米生产，进而推高全球商品成本。

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